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MANUALE SUI TRATTAMENTI SALINI E LATRI SCRITTI SUL SALE DI CERVIA

€. 12.00

" Stare bene con il sale" raccoglie e descrive in modo semplice e pratico i molti impieghi del sale presenti nella tradizione salinara e nelle cure dolci con preparati naturali.

La seconda edizione è stata rivista e integrata con cinque scritti sul sale che tracciano un percorso dalle origini storiche della salina di Cervia, alle motivazioni del " sale dolce", a come è avvenuta la rinascita della salina dopo anni di abbandono, all'impiego dei sali nell'alimentazione, per finire con il viaggio fantastico del ruolo del sale nella storia dell'uomo.