CUCINA GOURMET...SORPRENDENTE

Il Sale Dolce di Cervia si accompagna a pregiati ingredienti per creare Sali Aromatici che sono ricercati abbinamenti di sapori e profumi. Veri e propri condimenti in grado di esaltare la tua cucina rendendola unica e originale. Un giusto "Gourmet" che è sempre una sorpresa inaspettata!

TARTUFO

Il Tartufo italiano è ingrediente di nobile tradizione, da sempre utilizzato in cucina quando si vogliono ottenere pietanze dal sapore e profumo di inconfondibile intensità. Qui abbinato al Sale Dolce di Cervia per ottenere un aromatico di grande pregio e spiccata personalità, in grado di esaltare qualsiasi ricetta nella quale si vuol far risaltare l'aroma del Tartufo che ben si presta alla creazione dei piatti più fantasiosi.

Consigliato per condire carni, pesce, verdure, uova e risotti. Ottimo abbinato ai formaggi molli o stagionati. Sorprendente sul gelato alla Vaniglia!

Vasetto in vetro da 100 g

€. 8.40

Ingredienti: sale marino integrale, tartufo essiccato, aromi naturali.

TERMINATO

SALICORNIA 

Preziosa pianta dei Salinari che cresce spontanea, in piccole quantità, proprio nella Salina di Cervia dove trova il suo habitat ideale. I suoi germogli freschi sono raccolti a mano, in limitate quantità fra aprile e giugno. Per creare questo sale aromatico, la Salicornia e il Sale Dolce di Cervia vengono sapientemente dosati assieme alle Erbe Aromatiche fresche (prezzemolo e finocchio), aglio e pepe, come vuole la tradizione salinara, per creare un eccellente condimento in grado di dare gusto e personalità alle tue ricette.

Da sempre viene abbinato dai Salinari a carne, pesce, verdure, sughi e minestre, speciale come insaporitore al posto del dado.

Vasetto in vetro da 100 g

€. 4.30

Ingredienti: sale marino integrale, prezzemolo, finocchio, salicornia salina, aglio, peperoncino.

Lavorato in un laboratorio che utilizza sesamo.

TERMINATO

ACETO BALSAMICO

Un tradizionale ingrediente che rende il nostro Sale armonioso e speciale.

Consigliato per condire carni bianche e rosse, pesce bollito, crostacei, verdure crude e insalate, formaggi.

Vasetto in vetro da 100 g 

€. 5.90

Ingredienti: sale marino integrale, aceto balsamico di Modena I.G.P. Contiene Solfiti

TERMINATO

PEPERONCINO

Un blend di peperoncino calabrese espressione di eccellenza, appositamente studiato per renderlo unico e ricercato. 

Consigliato per condire carni bianche, pesce alla griglia, verdure crude e cotte.

Vasetto in vetro da 100 g

€. 4.30

Ingredienti: sale marino integrale, peperoncini piccanti. 

Lavorato in un laboratorio che utilizza sesamo.

TERMINATO

ZAFFERANO NEGIN                                            in pistilli

L'Oro Bianco di Cervia si unisce all'Oro Rosso di Persia per dar vita ad un sale aromatico di grandissimo pregio. I pistilli di Zafferano Negin, di qualità superiore, raccolti a mano come vuole l'antica tradizione, donano al Sale Dolce di Cervia un gusto originalissimo, andando a creare un sale aromatico di assoluto valore gastronomico ma anche storico, che può essere utilizzato nei più svariati abbinamenti culinari, in grado di offrire una esperienza sensoriale assolutamente unica.

Consigliato per condire risotti, carni bianche e rosse, pesce, uova. Ottimo con le grigliate. Sorprendente con le fritture.

Vasetto in vetro da 100 g

€. 10.50

Ingredienti: sale marino integrale, infuso essiccato di zafferano, zafferano in pistilli. 

TERMINATO

VANIGLIA DEL MADAGASCAR

Un pregiato ingrediente che lo rende originale e inconfondibile.

Consigliato per condire carni di suino, gamberi, Capesante, frutti di mare, fritture e pesce in genere, verdure. Sorprendente su dolci e dessert.

Vasetto in vetro da 100 g 

€. 5.30

Ingredienti: sale marino integrale, vaniglia del Madagascar. 

lavorato in un laboratorio che utilizza sesamo.

TERMINATO